Slané košíčky

Krásný den,

toto jídlo se hodí spíše na nějaký večírek nebo party, ale klidně si ho můžete dát k večeři nebo k nějaké svačině.

co budeme potřebovat:

  • listové těsto
  • šunka v celku
  • hermelín nebo niva
  • cibule
  • rajčata
  • bazalka
  • kečup nebo rajský protlak
  • sůl
  • pepř
  • strouhaný sýr na posypání

rajčatová směs:

Rajčata rozkrájíme na kostičky, přidáme kečup, nasekanou bazalku, sůl, pepř a na jemno nakrájenou cibulku. Promícháme.

nakrájíme rajčata

nakrájíme rajčata

přidáme kečup a koření

přidáme kečup a koření

nakrájíme cibulku

nakrájíme cibulku

a ještě na jemno nasekanou bazalku

a ještě na jemno nasekanou bazalku

šunková směs:

Šunku nakrájíme na malé kostičky, sýr taktéž. Smícháme.

já na to kupuji šunku vcelku, ale můžete mít i tu plátkovou

já na to kupuji šunku vcelku, ale můžete mít i tu plátkovou

pokud chcete vyzkoušet i jiný sýr, doporučuji nivu (ale u mě vede hermelín)

pokud chcete vyzkoušet i jiný sýr, doporučuji nivu (ale u mě vede hermelín)

a šup do mističky:-)

a šup do mističky:-)

postup:

Listové těsto rozválíme na plát, výška max. 0,5 cm. Nakrájíme čtverce cca 10 x 10 cm. Plech na muffiny vyložíme pečícím papírem. Jednotlivé otvory naplníme čtverci těsta a tyto „košíčky“ plníme rajčatovou směsí a poté šunkovou. Nakonec vše posypeme strouhaným sýrem. Pečeme na 180 stupňů cca 30 minut. Po vychladnutí můžeme předat košíčky do papírových obalů (samozřejmě odstraníme pečící papír).

pečící papír si nastříhejte na malé čtverce, namočte je a zmuchlejte, bude se vám s nimi lépe pracovat

pečící papír si nastříhejte na malé čtverce, namočte je a zmuchlejte, bude se vám s nimi lépe pracovat

do každého košíčku dáme rajčatovou směs

do každého košíčku dáme rajčatovou směs

pak sýrovou směs

pak sýrovou směs

vše posypeme strouhaným sýrem (já dám klasicky goudu, moji lásku)

vše posypeme strouhaným sýrem (já dám klasicky goudu, moji lásku)

košíčky po upečení:-)

košíčky po upečení:-)

Mamka, jejíž ruce jste mohli vidět na fotkách, brala košíčky na jeden večírek a říkala, že sklidily obrovský úspěch. Doufám, že tento recept také vyzkoušíte a že vám bude vše chutnat:-) Jaké občerstvení na večírky chystáte Vy? Napište mi:-)

Vaše Čičulka

 

Tagged on:

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Můžete používat následující HTML značky a atributy: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>