Krásný den,
jablečné dezerty a podzim k sobě neodmyslitelně patří, a proto tu mám dneska další koláč podle magazínu z Penny. Je hodně jednoduchý, hodí se i pro začátečníky v kuchyni a nepotřebujete na něj nějaké speciální suroviny.
co budeme potřebovat:
- 110 gramů cukru krupice + cukr na posypání
- 2 vejce
- vanilkový cukr
- špetka soli
- 1 lžička kypřícího prášku
- 140 gramů hladké mouky
- 4 jablka
- 3 lžíce rumu
- 120 gramů másla pokojové teploty
- zakysané smetana k podávání
Oba cukry s máslem vyšlehejte v robotu do pěny. Poté postupně přidejte vejce (po jednom), rum, sůl, kypřící prášek a mouku. Vznikne pěkné hladké těsto. Jablka si omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Pokud mají hezkou slupku, nechte ji. Třetinu jablek pokrájejte na ještě menší kousky a přimíchejte je do těsta.
Kulatou formu vyložte pečícím papírem. Aby se vám s ním dobře manipulovalo, tak ho zmuchlejte do koule a namočte. Je to trik Jamieho Olivera a je fakt skvělý:-D Těsto přelijte do formy a poté na povrch pěkně poklaďte měsíčky jablek. Povrch posypte cukrem. Koláč se peče cca 40 minut na 180 stupňů.
Po upečení ho můžete posypat moučkovým cukrem a podávejte ho se lžičkou zakysané smetany. Je to velmi vláčný a jemný dezert, kde vynikne skvělá chuť jablek.
Jaký je váš oblíbený jablečný dezert? Co rádi pečete na podzim? Napište mi:-)
Vaše Čičulka
Vypadá dobře, Hani! Dezerty s jablky mám moc ráda. O víkendu jsem dělala nepečený jablečný dort, moc jsme si pochutnali.
Měj pohodové pondělí! Helena
Ahoj Helenko,
nepečený jablečný dort zní taky dobře. Já jsem o víkendu pekla taky jablečnou buchtu, recept se na blogu objeví někdy během měsíce.
Haničko to vypadá opravdu výborně
Ahoj Sabi,
bylo to moc příjemné a svěží, zmizel během jediného dne:-)
Ahoj, takové recepty, na které mám všechny suroviny doma mám nejraději. Z jablek peču moc ráda, zrovna včera jsem z nich pekla mřížkový koláč.
Ahoj,
já jsem taky včera pekla z jablek další koláč, tentokrát se šlehačkou a skořicovým cukrem. Určitě bude zase recept na blogu.
Hani tobě se opravdu v kuchyni daří všechno, na co sáhneš, párada ♥♥♥
Ahoj Eliss,
to zrovna ne, ale tento koláč se fakt povedl:-)
Hani, u nás v rodině je v oblibě vše s jablky – štrůdl, žemlovka, nepečený jablkový dort… Určitě by mě chutnal i tento. Měj se hezky. Ahoj Lenka
http://www.babilenka.cz
Ahoj Leni,
u nás je to to samé:-D
Hani, jablka se nám narozdíl od švestek docela urodila, takže další recept se bude hodit. U nás jsou kromě štrúdlu (který peče máma) asi nejoblíbenější řezy ze strouhaných jablek.
Hezký den
Ahoj Stáni,
toto je takový odlehčený recept, který není zbytečně sladký. Včera jsem pekla ještě jiný, kde je rozvar z jablek, šlehačka a skořicový cukr. Ten se taky povedl, určitě bude taky brzy recept na blogu:-)
Jablečné koláče miluju! Teď jsem jeden taky pekla 🙂 ale to byla spíš buchta. Koláčovou formu jsem už nějaký ten pátek nevytáhla 😅
WantBeFitM
Ahoj,
já mám teď časopis plný skvělých receptů, tak peču hodně.
No páni, to je dobrota, navíc jak je to krásně nafoceno a nastajlováno. Krásný talíř. ☺♥
Ahoj,
díky:-)