Krásný den,
dneska to bude jen jeden rychlý recept. Není můj, mám ho od kolegyně Jany. Je to hermelínová pomazánka od její babičky a je opravdu výborná:-) Mně chutnala jen tak na jednohubkách z rohlíku, ale můžete si je dál dozdobit nějakou zeleninou nebo uzeninou.
co budeme potřebovat:
- hermelín
- další sýr – já měla goudu a parmazán
- lžičku hořčice
- dvě vajíčka
- cibuli
- trochu majolky
- sůl
- pepř
Postup je úplně jednoduchý. Uvaříme si dvě vajíčka, oloupeme je a nakrájíme je na drobno. Cibuli oloupeme a také nakrájíme na co nejmenší kousky. Vše dáme do misky. Přidáme lžičku hořčice, majolku a nastrouhaný hermelín. Podle chuti přidáme další druhy sýrů, osolíme a opepříme.
Doufám, že pomazánku zkusíte a bude vám chutnat jako nám. Napište mi, jestli jste k ní přidali třeba nějakou zeleninu nebo klobásku:-)
Vaše Čičulka
Dělám hodně podobnou, jen majolku ředím trochu bílým jogurtem (máme to tak radějí) a místo dalšího sýra přidávám šunku na kostičky. Je u nás hodně oblíbená, ale teď už jsem ji dávno nedělala. Takže díky za připomenutí – tip na rychlou večeři se hodí.
Ahoj,
máš pravdu, jogurt by se tam skvěle hodil taky:-) Určitě to zkusím i s ním.