Krásný den,
tento recept přinesla mamka z práce a moc se nám líbil, takže jsme ho samozřejmě musely zkusit. Není nijak komplikovaný a jestli vám také doma zbyly bílky, je to super varianta na takové zdravější mlsání.
co budeme potřebovat:
- 100 gramů hladké mouky
- špetka prášku na pečení
- 100 gramů cukru moučka
- 4 bílky
- 100 gramů nasekaných ořechů a mandlí
Postup je úplně snadná rychlovka. Z bílků vyšleháme řídký sníh. Postupně budeme přisypávat cukru a ušleháme hustý hladký sníh. Zašleháme mouku a prášek do pečiva a pomocí stěrky lehce zamícháme ořechy. Vezmeme si srnčí hřbet, vymažeme ho máslem a nalijeme tam těsto. Pečeme cca 15 minut do ztuhnutí. Hotový chlebíček necháme zchladnout, zabalíme do alobalu a odložíme aspoň na 24 hodin do lednice na uležení.
Druhý den chlebíček vybalíme, nakrájíme na extra tenké plátky. Ty položíme na plech vyložený pečícím papírem a sušíme v troubě na max. 70 stupňů cca 2 hodiny. Hotový chlebíček je skvělý jako taková lehká zobačka k televizi nebo já jsem ho měla v mističce na hráčském večeru.
Jaké je vaše oblíbené mlsání k televizi nebo na nějaké posezení? Napište mi:-)
Vaše Čičulka
Hani, bílkový chlebíček dělám, ale ne tuhle křupavou variantu. Ráda vyzkouším!
Měj pohodový den. Helena
Ahoj Helenko,
určitě to vyzkoušej, doma i v práci to mělo obrovský úspěch.
Hani, bílkový chlebíček jsem ještě nikdy nedělala a docela mne láká. Ale tuším, že manželovi by to moc „nejelo“, takže u nás asi bílky zase skončí v roládě…
Hezký den
Ahoj Stáni, je to vlastně takové mlsání na večer, třeba by to mělo úspěch.
Ahoj, o bílkovém chlebíčku slyším poprvé, ale vypadá na přípravu i suroviny nenáročně, moc ráda ho někdy vyzkouším.
Ahojky,
určitě to vyzkoušej, byl fakt luxusní.
Hani, vypadá to naprosto luxusně !!! Píšu si. Miluju vše, kde jsou ořechy… Lenka
http://www.babilenka.cz
Ahoj Leni,
určitě to vyzkoušej, stojí to za to.