8 thoughts on “Sacher dort – recept”

1. Stáňa 18. 10. 2020 at 14.42

   Já jsem sacher ještě nepekla – manžel si potrpí na máslové krémy, já na na šlekačkové, takže vlastně u nás po něm nikdo výrazně netouží.
   Máš to hezky instruktážně na focené (já vždycky zapomenu při focení receptu nějaký krok vyfotit, nebo se mi fotka nepovede). jen upozorňuji, že máš v textu „přidáme do vaječné směsi“ a jde zřejmě jen o ušlehaný cukr s máslem (protože se přidávají žloutky)
   Šlehačku ve spreji taky nemusím, ale je to oblíbený úlet manžela (na banán s nutelou nebo na puding, takže ji doma míváme ;-))

   Opdovědět ↓
   1. ciculka Post author18. 10. 2020 at 15.11

      Ahoj Stáni,
      díky, mrknu na to a opravím to. Včera jsem si docela zoufala, konečně jsem měla čas na psaní a spadl mi celý blog. Nevím, jestli to někdo večer zaregistroval, ale vůbec mi nešlo se přihlásit, blog byl nedostupný apod. Ani jsem si nebyla jistá, jestli se článek vůbec zveřejnil…

      Opdovědět ↓
2. Lucie 18. 10. 2020 at 14.47

   Ahoj, sacher jsem si vždycky dávala jen ten kupovaný, ale jako, mám ho ráda hodně:-) Určitě se do něj podle tvého návodu pustím, přiznám se, že mě současná situace s tou nákazou, home office a vším kolem dost deprimuje, tak aspoň přijdu na jiný myšlenky:-)

   Opdovědět ↓
   1. ciculka Post author18. 10. 2020 at 15.09

      Ahoj,
      určitě ho zkus. Jinak doporučuji mrknout na i na původní recept z Kuchařky pro dceru (odkaz ej v článku), má tam totiž moc pěkné povídání o pečení, o čokoládě apod. Já z této situace taky nejsem moc nadšená. Přijdu si, jako bych byla trochu doma na nemocenské – skoro nikam se nechodí, přestávky mezi online hodinami trávím procházkou po naší chodbě v paneláku, protože mě bolí zadek od věčného sezení… Říkala jsem si ale, že je teď ideální čas na zkoušení nových receptů, protože samozřejmě musím neustále vařit a péct.

      Opdovědět ↓
3. Lenka 18. 10. 2020 at 14.55

   Ááá… Kuchařka pro dceru – kuchařka díky, které jsem se naučila ve dvaceti vařit, pak jsem si pořídila její další alternativy (masová, snídaňová, vánoční…) a zase jsem poposkočila na žebříčku kulinářských dovedností. Ostatně ta základní, ve které je všechno do A do Z, se mnou jezdí i na víkendy, nebo na tábory a nakukuju do ní pro rady.

   Jinak nejlepší sacher jsem měla ve Vídni, jak jinak než v hotelu Sacher… Vedle opery, kousek od Stephansdomu, o adventu… Prostě nádhera 🙂 Když si ho tam člověk koupil s sebou, dostal ho v takové krásné dřevěné krabičky. A možná proto jsem si ho ještě doma nikdy nepekla. Bojím se, že bych si trochu zkazila onu nostalgickou vzpomínku… Takže u mě doma se právě line z trouby vůně skořicových šneků 😀

   Opdovědět ↓
   1. ciculka Post author18. 10. 2020 at 15.06

      Ahoj Leni,
      já si myslím, že jsi mě na Kuchařku pro dceru přivedla právě ty:-) Taky jsem měla jednou sacher ve Vídni, ale zase tak dokonalý nebyl. Očividně jsem nebyla v hotelu Sacher. D Vídně bych ráda jela někdy znovu, jen nevím, kdy to asi tak bude… Skořicové šneky jsem doma ještě nedělala, ale chtěla bych to napravit, mám je moc ráda. Já se chystám taky na skořicový recept, ale bude to hruškový perník – našla jsem zajímavý recept na internetu:-)

      Opdovědět ↓
4. Helena 19. 10. 2020 at 6.34

   Haničko, „kuchařka pro dceru“, to jsou perfektně zpracované recepty, podle nich se musí jídlo povést skutečně všem. Sacher jsem dělala párkrát, určitě do něj patří ta meruňková marmeláda a ne rybízová, jak občas vidím. Jedla jsem ho u Sachera ve Vídni u jedné z prvních návštěv – to byla skoro povinnost :o)
   Měj klidné pondělí, Helena

   Opdovědět ↓
   1. ciculka Post author21. 10. 2020 at 20.40

      Ahoj Helenko,
      přesně, Kuchařka pro dceru je skvělá. Já bych si v sacheru ani jinou marmeládu nedovedla představit. Pikantní meruňková je úplně ideální.

      Opdovědět ↓