Krásný den,

dneska jsem si pro vás připravila mamčin recept na skvělé rohlíčky. Dělaly jsme je jako občerstvení na mé narozeniny a moc se povedly. Není to nijak složité a ani není třeba moc speciálních surovin. Rohlíčky jsou po upečení docela křehké a nevydrží dlouho (ve škole se hned snědly).

co budeme potřebovat:

• 500 gramů hladké mouky
• 1 hera
• 1 vejce
• 60 gramů kvasnic (droždí)
• 14 lžic vlahého mléka
• 2 lžíce cukru na kvásek
• povidla
• jemný tvaroh
• cukr
• rozinky

Nejdříve si připravíme kvásek. Smícháme vlažné mléko s kvasnicemi a cukrem a necháme ho vzejít na nějakém teplém místě. Rozehřejeme si heru v rendlíku. V míse smícháme mouku, vajíčko, heru a kvásek. Hotové těsto necháme kynout přibližně 30 minut. Zatímco těsto kyne, rozmícháme si v jiné misce tvaroh, přidáme podle chuti trochu cukru a rozinky.

Hotové těsto rozdělíme na pět dílů. Každý vyválíme na placku a tu rozkrájíme na osm částí (viz fotka). Na každý trojúhelník dáme lžičku povidel nebo tvarohu, zavine a položíme na plech. Rohlíčky pečeme cca 20 minut do růžova. ještě teplé je posypeme moučkovým cukrem.

Tento recept se hodí, když potřebujete hodně kusového sladkého pečiva, rohlíčky se totiž pečou velmi rychle a snadno. Máte raději tvarohovou náplň, nebo dáváte přednost povidlům? Napište mi:-)

Vaše Čičulka