Krásný den,

za tento článek může Petra Lovely Hair a její video z Ratměřic. V něm představila místní zámek, kde je je hotel, vyhlášená restaurace a funguje zde wellness. Ve videu ukázala celý areál a nádherný biobazén, který mě naprosto dostal. Podívala jsem se tedy na webové stránky, omrkla jejich balíčky, ukázala to doma a domluvily jsme se s mamkou, že bychom letos jely tedy tam. Vždy jezdíme v srpnu do Vráže, je to vždy dárek k mému svátku. Tentokrát jsme tedy udělaly výjimku, jely jsme na začátku července a do Ratměřic. Vybrala jsem nám balíček zámeckého wellness pro dvě osoby, který nás vyšel na cca 12 500 Kč. V ceně je pobyt na zámku, snídaně, jedna večeře (čtyřchodové degustační menu), hodinový pobyt v soukromém wellness, hodinovou masáž (pro obě osoby) a ještě solárium, které jsme tedy nevyužila. Na mě je ten pobyt dost drahý, ale použila jsem na něj příspěvek z FKSP, co máme v práci, tak to bylo hned příjemnější.

Objednávka byla úplně v pohodě, paní na recepci byla extrémně milá a vstřícná. Opět jsem zde narazila na profesionální a neuvěřitelně vstřícný personál. Líbilo se mi, že hotel nabízí jen 16 pokojů, takže mi bylo jasné, že tam nebude přeplněno. Hotel i restaurace se nacházejí v krásném parku. Vše je velmi citlivě zrenovováno a prostředí je fakt nádherné. Moc se mi líbil ten park okolo zámku, celý jsem si ho prošla. Rostou tam dvě sekvoje, proto se po nich jmenuje i místní restaurace.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Pokoj byl pěkný, bylo tam pohodlné křeslo, z okna je výhled do parku na stromy. Jediným problémem byla postel, která měla extrémně vysoko matraci a já jsem fakt malinká, mám jen 160 cm. Do postele se mi špatně lezlo, hůře se mi tam hledala oblíbená poloha na spaní, a proto jsem se tedy nevyspala moc dobře. Mamce se tam lezlo taky hůře, ale spala jako dudek:-D

Samozřejmě jsme byly ve wellness, které jsem omrkla už na fotkách. Paní z recepce nás tam odvedla, dostaly jsme ručníky, byl tam obrovský džbán s vodou s citronem. Mohly jsme využít jejich páru, saunu, tepidárium, nějaké relaxační místnosti a vířivku. Já jsem samozřejmě byla celou hodinu ve vířivce, to je moje:-D Opravdu jsme tam byly celou dobu jen my a bez problémů jsme si mohly vybrat den i hodinu. Wellness se mi tedy opravdu moc líbilo a mohu ho jen doporučit:-)

• 

• 

• 

• 

• 

Druhý den ráno po opulentní snídani (bylo nás ubytovaných málo, a proto nám kuchař připravil vše, co jsme chtěly – já měla výtečnou omeletu se sýrem) jsme šly k bazénu. Po cestě jsme minuly i multifunkční hřiště s barem, kde byl moc hodný pán (tedy spíše kluk), co nás chodil obsluhovat i k bazénu. Protože nás bylo tento den ještě v hotelu málo, celý bazén jsme měly pro sebe. Okolo byla lehátka, slunečníky, příjemné posezené. Bazén je vlastně uprostřed takového lesíku, má několik částí a byla jsem v něm asi tři hodiny:-D Docela dost jsem si zaplavala (většinou se jen šťastně ráchám na mělčině), užila jsem si drink (já měla colu, mamka gin s tonikem) a celkově to byla paráda.

• 

• 

• 

• 

• 

Velikou kapitolou je rozhodně jídlo. Už doma jsem se dívala na menu restaurace a zjistila jsem, že je tam dost jídel, která rozhodně nejím, a vše je fakt pekelně drahé. Mamka ale navrhla, že zajdeme na oběd. Nalákala ji na to kvalita snídaně. Měly jsme v plánu, že si dáme svíčkovou (cena 385 Kč za jednu porci). Co vám budu povídat, svíčková byla naprosto luxusní! Dokonce jsem tentokrát fotila i jídlo, za ty ceny to musíte taky vidět:-D

Večer nás čekala ta degustační hostina, která spočívala v tom, že si máme vybrat čtyři jídla z menu (předkrmy, polévky, hlavní chody, dezerty). Prý budou porce zmenšené (byly obrovské). V tu chvíli jsem docela litovala, že jsme byly na obědě, byla jsem dost plná. Každopádně jsem celou dobu byla přesvědčená, že si dám akorát polévku a dezert, zbytek bude muset sníst mamka, protože já na taková vybraná jídla moc nejsem. Ehm, snědla jsem vše:-D

Oba předkrmy vybírala mamka. První z nich je huspenina z uzeného vepřového kolena, k tomu byl salát s mrkví, majonézou, cibulí, paprikou, křenem, vejcem a k tomu domácí houstička. Druhý předkrm bylo něco jako polévka, kde byl chřest, cibule, žloutek, libeček, škvarky, tvarůžky a pažitka. Ochutnala jsem oboje, překvapivě ta huspenina nebyla vůbec špatná. To druhé bylo ale úplně luxusní, nechala jsem jen ten chřest, ale misku jsem pořádně vyškrábala:-D

Poté následovala polévka. Ta byla naše volba stejná a jasná od začátku. Vývar z hovězí oháňky s domácímu nudlemi a zeleninou mi moc chutnal. Vývar byla fakt poctivý, silný, vůbec ne mastný. Líbilo se mi i servírování – přinesli nám horké talíře s masem, nudlemi a zeleninou. samotný vývar tam nalili až před námi, když byly talíře na stole.

Poté následoval hlavní chod. Já jsem poprosila o dětský jídelníček, z kterého jsem si vybrala kuřecí řízek obalný v cornflakes a k tomu bramborovou kaši. Nějak jsem si naivně myslela, že by to mohlo být menší… Dostala jsem dva obrovské řízky (ten menší byl veliký jako moje dlaň) a k tomu čtyři kopečky kaše. Řízek byl luxusní, moc mi chutnal, i když já jsem na ně hodně náročná. Paradoxně byl ale ten jeden řízek to jediné, co jsem nechala. Já jsem už prostě nemohla a čekal mě ještě dezert. Mamka měla vykostěné kuřecí stehno, které bylo naplněné fois gras. K tomu byla smetanová omáčka se zeleninou a těstoviny.

Už jsem vám říkala, že nejím rebarboru? Jako dezert jsem zvolila palačinku s rebarborou, vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a kakaem. ještě na to měly přijít ořechy, ale ty jsem nechtěla. Palačinka byla naprosto luxusní, nejlepší na tom samozřejmě byla ta rebarbora:-D Mamka měla jejich sequoia šišku (šiška z nějakého krému, něco jako panacotta) se zmrzlinou a laskonkou, kde byl krém z likéru. Ochutnala jsem to a bylo to moc dobré. Vše bylo posypané ještě slaným karamelem.

S pobytem jsem moc spokojená. Líbily se mi všechny procedury (před večeří jsme byly ještě na masáži), bazén byl úplně boží a jídlo bylo tak dobré. Sice to tedy bylo dost drahé, ale jestli máte rádi dobrá jídla, sem musíte:-D Já jsem měla problém jen s tou postelí, ale mně se všeobecně spí dost špatně někde jinde, takže to tak nemůžete brát. Řekla bych, že pobyt zde je skvělý dárek k nějakému výročí nebo k nějaké speciální události (pokud tedy máte příjmy jako já, jestli jste milionáři, můžete tam být pořád:-D).

Po cestě domů jsem chtěla zastavit u Jankova, kde byla jedna z největších bitev třicetileté války, ale od rána pršelo a byly ty veliké bouřky, takže jsme jely rovnou domů. Ratměřice jsou kousek od Votic, u zámku je soukromé parkoviště. Po cestě tam jsem ještě mamku donutila zastavit, abych si mohla vyfotit Blaník:-D

Znáte zámek Ratměřice? Byli jste někdy na Blaníku? Máte rádi wellness? Co říkáte na ceny jídla? Napište mi:-)

Vaše Čičulka