Krásný den,
dneska jsem si pro vás připravila další recept, takový kompletní návod na oběd, klidně ten nedělní:-) Inspirovala mě k tomu brusinková marmeláda, kterou jsem koupila v Lidlu při anglickém a irském týdnu.
na kuře:
- kuřecí prsní řízek
- sůl
- pepř
- gyros
- grilovací koření
- olivový olej
- voda
- hermelín
- brusinkovou marmeládu
Kuřecí prsa si opláchneme, očistíme a naklepeme, abychom získali tenký plátek s co největší plochou.
Maso osolíme, opepříme, přidáme gyros a grilovací koření. Plátky přendáme do pánve, kde je na olivovém oleji osmažíme.
Když jsou plátky z obou stran pěkně zlaté, vše podlijeme sklenicí vody a necháme podusit. Když je maso hotové, poklademe ho plátky sýra a necháme dojít pod pokličkou. Vše servírujeme s brusinkovou marmeládou.
na brambory:
- uvařené brambory
- sůl
- koření na americké brambory
- olivový olej nebo jiný tuk na smažení
- cibule červená
- jarní cibulka
Uvařené brambory si oloupeme a protlačíme do pánve skrz takové sítko (viz foto).
Brambory smažíme na nějakém oleji nebo jiném tuku (např. omega). Posolíme a přidáme koření na americké brambory.
Cibuli si oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidáme do pánve.
Jarní cibulku očistíme a nasekáme nadrobno. Hotové brambory posypeme jarní cibulkou a servírujeme společně s masem.
Přeji dobrou chuť:-)
Vaše Čičulka