Krásný den, jelikož je podzim v plném proudu, užívám si všechny možné podzimní recepty. Mezi mé oblíbené kombinace patří i hrušky se skořicí. Na internetu jsem viděla video, které mě inspirovalo k takovému zdravějšímu receptu, kde jsem nepoužila žádný klasický cukr. co budeme potřebovat na korpus:…
Rychlé kynuté koláčky – recept
Krásný den, tento recept na mě vyběhnul na internetu a samozřejmě jsem ho musela zkusit. Je opravdu tak snadný, jak vypadá, a je to taky neuvěřitelně dobré. Hodí se to, když spěcháte a máte málo času na přípravu. co budeme potřebovat: Jedno těsto rozložíme na vál a pomažeme ho…
Cuketové rolky – recept
Krásný den, dnešní recept je takový rychlovka, ale hodí se, když máte nějakou návštěvu a chcete něco dobrého, ale zdravého. Ne každý je milovník chlebíčků a jednohubek. Recept je vhodný i pro vegetariány a taky pro začátečníky v kuchyni. co budeme potřebovat: Cuketu si umyjeme…
Krémové rizoto se slaninou
Krásný den, dnes vám představím snadný a rychlý recept na výborné rizoto. Inspiraci jsem čerpala v mé oblíbené příbramské restauraci Atollo. Jedná se o krémové rizoto se slaninou (pancettou) a parmazánem. co budeme potřebovat: Rýži uvařte podle návodu nebo vašich zvyklostí. Cibuli a slaninu nakrájejte na drobné kostičky. Na troše…
Skládané řezy – recept
Krásný den, tento dezert vznikl spíše jako lehce nouzové řešení, abych zlikvidovala nějaké zásoby, co jsem měla v lednici. Díky tomu jsme měli fakt hodně povedené mlsání, které zmizelo raketovou rychlostí. Samotný postup není nijak náročný a mohou ho vyzkoušet i začátečníci. na…
Panna Cotta s lesním ovocem
Krásný den, další recept, který jsem získala od kolegyně Lenky, je na italský dezert panna cottu. Jedná se vlastně o lahodný smetanový krém, který je doplnění ovocným želé. Já jsem si trochu zmenšila gramáž, protože Lenka má vše navážené pro celou třídu, s kterou to…
Mini Pavlova – recept
Krásný den, od mé kolegyně Lenky jsem dostala v práci recept na slavný dezert Pavlova. Jedná se o verzi podle kuchaře Josefa Maršálka a bylo to opravdu hodně povedené. Recept není nijak komplikovaný ale už to chce i nějaké speciální kuchyňské náčiní. co budeme potřebovat: Bílky…
Žampionová omáčka – recept
Krásný den, i když houby vůbec nejím, celkem ráda je sbírám a docela často z nich vařím. Dneska vám představím recept na takovou univerzální žampionovou omáčku, která je snadná, hodí se k mnoha přílohám a nepotřebujete na ni moc surovin. co budete potřebovat: Začneme pěkně krájením. Jarní…
Smetanová rýže – recept
Krásný den, tentokrát tu mám takový rychlý recept na přílohu k hlavnímu chodu. Jedná se o smetanovou rýži a já jsem recept dostala od kolegyně. Je to rychlovka a je moc dobrá. Příjemně to zase osvěží jídelní repertoár. co budeme potřebovat: Postup je celkem jednoduchý. Dáme si…
Sýrový koláč s vejci – recept
Krásný den, tento recept jsem objevila v časopisu řetězce Albert, zaujal mě hned na titulní stránce. Je to rychlá záležitost, hodí se i pro nováčky v kuchyni a nevyžaduje moc ingrediencí. Já na to většinou doma vše mám. Po upečení měl opravdu veliký úspěch, musela jsem hned druhý…