Krásný den,
tento recept mám od kamarádky Marcely a moc se mi líbil, protože je to zase taková zdravější a odlehčenější verze rychlých chuťovek. Jedná se o pomazánku z pečených rajčat, na kterou potřebujete jen dvě suroviny.
co budeme potřebovat:
- pečená rajčata
- tvaroh
Pečená rajčata bývají většinou naložená v oleji a ten by v té pomazánce vadil, takže je třeba je pořádně okapat a osušit. Poté rajčata vložíme do nějaké mixovací nádoby a přidáme tvaroh. Na jedno balení rajčat jsem měla klasickou vaničku tvarohu. Pomocí tyčového mixéru vše vyšleháme do takové hladké pěny. Pokud budete chtít, můžete samozřejmě solit nebo pepřit, ale ta rajčata už kořeněná jsou, takže to podle mě není třeba.
Já jsem ji namazala na cereální bagetu se semínky, obložila ji vysokoprocentní šunkou a kyselou okurkou. Vezla jsem ji k Martinovým rodičům a slavila úspěch. Máte rádi zeleninové pomazánky? Napište mi:-)
Vaše Čičulka
Hani, sušená rajčata používám v kuchyni hodně často, pomazánka musí být skvělá!
Děkuji za tip a přeji příjemný den. Helena
Hani, to je fajn tip. Já mám sušená rajčata ráda – jak ta naložená v oleji, tak ta jen klasicky sušená (kupuji v Lidlu). Což mi připomíná, že ta v oleji musí koupit, nedávno jsme dodělali poslední skleničku…
Hani tak ten recept zkusím a myslím si, že bude chutnat i nám. Mám ráda všechny pomazánky se zeleninou. Ono stačí jen naťuknout a je tu něco nového co je třeba zkusit. Děkuji za receptík. Zdraví Iwka