Krásný den,

minule jsme měli takový jemnější obložený chléb s burratou, tentokrát to bude ale plné výraznějších chutí. Trochu jsem se inspirovala chlebíčkem s rostbeafem, ale ten nemám ráda, takže jsem ho nahradila. Dnes to bude velká rychlovka, nic se nevaří.

co budeme potřebovat:

• dva kousky pečiva, ideálně nějaký oblíbený chléb
• sušená šunka
• plnotučná hořčice
• kyselá okurka
• vyzrálý výrazný sýr

I když máte čerstvé pečivo, doporučuji vám ho opéct v toustovači, je pak pěkně křupavé. Oba plátky potřeme hořčicí a obložíme sušenou šunkou. ta zde vynikne lépe než klasická vepřová nebo drůbeží šunka. Co se týče sýra, doporučuji nějaký pěkně vyzrálý a chuťově výrazný (žádný eidam). Já jsem si vybrala Granister, ten je na to skvělý. Je to takový výraznější Madeland s nádechem ementálu. Posledním kouskem je kyselá okurka, ta to osvěží a dodá tomu ještě hezky křupavý nádech.

Tento chlebík je plný výrazných chutí, ale dohromady to fakt dobře funguje. Zkoušeli jste už někdy namazat pečivo hořčicí? Napište mi:-)

Vaše Čičulka